Koučing je proces, kde kouč pomáha klientovi objaviť vlastné riešenia a rozvinúť jeho potenciál prostredníctvom otvorených otázok a reflexie. Mentoring je viac orientovaný na prenos skúseností a poradenstvo, kde mentor poskytuje konkrétne rady a podporu na základe svojej praxe.
Prienik medzi koučingom a mentoringom nastáva vtedy, keď mentor využíva koučovacie techniky, aby podporil rozvoj klienta, pričom sa zameriava na jeho osobný rast a profesionálny úspech.
Ide o individuálne prispôsobený balíček podpory, ktorý pomáha majiteľom reštaurácií, kaviarní alebo bistier dosiahnuť udržateľný rast a stabilitu. Tento plán sa zameriava na nastavenie jasných štandardov, budovanie stabilného tímu a posilnenie líderskej roly manažéra. Balíček kombinuje mentoring, praktické školenia a pozorovanie priamo v prevádzke, čo zaručuje reálne a efektívne zlepšenia. Cieľom je zlepšiť organizáciu práce, podporiť manažéra v jeho roli, zlepšiť tímovú dynamiku a dosiahnuť konkrétne zmeny, ktoré sú aplikovateľné priamo v každodennom fungovaní vašej prevádzky.
Cena individuálneho koučingu a mentoringu 1:1 je 70€ za stretnutie (60 minút). Ak si nie ste istí, či je tento formát pre vás vhodný, ponúkam bezplatnú 30-minútovú konzultáciu, kde spoločne preberieme vašu situáciu, očakávania a dohodneme sa na ďalšom postupe.
Pri rozvojových plánoch pre gastroprevádzky sa cena určuje individuálne – na základe veľkosti tímu, náročnosti výziev a rozsahu spolupráce. Aj tu je súčasťou úvodu bezplatná konzultácia, na základe ktorej pripravím konkrétnu ponuku na mieru.
To závisí od toho, čo práve potrebujete. Niektorí klienti využívajú koučing alebo mentoring pravidelne – napríklad raz mesačne, ako dlhodobú podporu pri rozvoji, rozhodovaní alebo hľadaní rovnováhy. Iní sa ozvú vtedy, keď čelia konkrétnej výzve, ktorú nechcú riešiť sami.
Ak potrebujete intenzívnejšiu a systematickú podporu pre seba alebo svoj tím, môžete využiť aj rozvojové balíčky, ktoré zahŕňajú kombináciu osobných konzultácií, prítomnosti na prevádzke, školení aj mentoringu.